الرجاء التثبيت لاني فعلا تعبت وانا انقل الموضوع واجمع الصور ولانه موضوع ماله نهايه.
ولانه موضوع مهم وفيه فيده كبيره ومن تقدر تضيف على الموضوع ارجاء انها تتفضل بالاضافه واتمنى مشاركت الجميع ......

للامانه الموضوع منقول من منتدى عالم حواء مع بعض الاضفات

طريقة عمل عجين البيتزا السميكة ...

THICK CRUST PIZZA

المقادير :
2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملحوظة : أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم

الطريقة :
كما هو موضح بالصور



في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا




نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل








نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق









سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق








نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة






ملطوووش بعناااية

انتظرووني