الســــلام عليـــكم .. معكم الطباخه دهونه . اليوم سويت لاهلــي طبق حلووووو على الفطوور طبعا انقسمت الاراء الي قسمين ناس قالت :: وشووو هذاا ... انتي جايبه لنا دهووون ناكلها المقصود بدهون هنا مو انا لاااااااا يعني زيووت والناس الثانيه :: وهي اللي عندها ذووق قالت الله ممممممم مره حلوو تسلم ايدك يادهوونه .. حطي لنا زياده .. وطبعا انا فرحانه بالناس هذي اليكم الطبخه ومدري وش اسمهااااااااا ..:: المقادير .. مع الطريقه .. مشروم .. بصل .. ثوم .. جزر مبشور .. ملفوف مبشور .. نذوب على النار ربع زبده وعادي نحمس البصل مع الثوم وراح تطلع روايح جميله وبعدين نحط المشرووم والجزر والملفوف ونحركهم ونحط نص ماجي وفلفل اسود .. وكمون .... بعدين هذاا نحطه في صحن من تحت لان في شي ثاني بيحي فووقه يعني مقدار هذا اللي فووق شووي مو كثـــير وبعديــــــــــــن نسوي حشوووه عشان نحشي فيهاااا ورق >> السمبوسه < <الرق نحشووه مثل الاصابع يعني اسطواني الشكل ونصفهم فوووق المشروم اللي حنا سوينا اعلاه .... وبعدين نحط فووقه كريمه طبخ ونحطه في الفرن الحشووه ..:: لحم مفروم .. بصل .. طماط .. و بقدونس وبهارات عاد انتوا وشطارتكم .. انا احس انها نااقصــه وانا اسويها بس وش اللي ناقصها مدري هي تزهق الطبخه لما تسوينهاا بس بالنهايه النتيجه راح تكون حلوه.. وبس ... بالعافيه على قلوبكم