المقادير
اولا مقادير العجينه
4 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
نص كوب زبده
1 كوب حليب سائل
2 ملعقه شاي خميرة فورية
1 ملعقه شاي ملح
2 بيض

تعجن جميع المقادير وتترك جانبا لمده ساعتين على الاقل

ثانيا مقادير الحشوة
1علبه لبنه تركيه بينار
2 ملعقه طعام زعتر
1 بيضة لمسح الوجه

الطريقه
ترق العجينه وتوضع في القالب ثم توضع بداخلها اللبنه ويرش عليها الزعتر ثم تقفل وتكرر العمليه ثم تترك جانبا لمده 30 دقيقه ويمسح الوجه بالبيض

وتدخل الفرن بدرجه 180 لمده 15 دقيقه او 20 ثم تقدم

وهذه صورة عن فطاير اللبنه بالزعتر هاها