•·.·´¯`·.·• ( البسبــــوســة ) •·.·´¯`·.·•

**بنت الـ دارـزين** · 06-01-2005, 02:51

•·.·´¯`·.·• ( البسبــــوســة ) •·.·´¯`·.·•

المقادير:-

ـ 3 أكواب سميد
ـ ملعقتـا سـمن مـن نـوع جـيد
ـ ملعقة خميرة كبيرة
ـ كوب ونصف الكوب ماء
ـ كـوب ونصـف الكـوب سكـر
ـ ملعقتا طحينة كبيرتان
ـ كوب ونصف الكوب لوز مقشر مقطع لانصاف
ـ كوب ونصف كوب قطر

طريقة التحضير:-

1 ـ اخلطي السكر مع السميد والسمن والخميرة والماء جيدا باليد او بالملعقة، اتركي الخليط 6 ساعات ليتخمر واحرصي ان تكـون العجينة لينة بسماكة عجينة الكعكة

2 ـ ادهني صينـية الفرن بملعقة طحينة واسكبي فوقها العجين وقسميه بالسكين الى مربعات بعرض 4 سم تقريبا، ثم ضعي انصاف اللوز في منتصف المربعات

3 ـ يسوى سطح الصينية باليد بعد بلها بملعقة من الطحينة المخففة بملعقـتين من الماء، ثم ضعي الصينية في الفرن الى ان يصبح لونها ذهبيا، اضيفي اليها القطر وغطيها قليلا، ثم قطعي المربعات جيدا وضعيها في طبق التقديم

**الفراشة** · 11-01-2005, 01:26

تسلمين حبوووبه

طريقة مختلفه عن اللي نسويها

بنجربها ان شاااء الله باجر يوم التجمع العائلي

الله لا يحرمنا من مشاركاتج

~* فراشة المنتدى *~

**قلبي المجروح** · 12-01-2005, 05:07

تسلمين حبوووبه

**كـانـو** · 12-01-2005, 11:12

يـعـطـيـك الـعـافـيـه بـنـت دار الـزيـن
بـسـبـوسـه ولا أحـلـى

**بنت الـ دارـزين** · 13-01-2005, 10:30

الأحلى مروركم العطر الذي زاد اشراقاً

دمتم بود

**الباشـــــــــق** · 26-01-2005, 09:14

يعطيج العافيه

وبالهنا والشـــــــــــفا لللي يبون يسوونها ..

تحياتي القلبيه

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع	تقييم هذا الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع: