.. ملف السندويتشات .. - الصفحة 3

**الورده الحمره** · 16-05-2005, 10:28

يسلمـوووووووووو اخـوي النمـر علـى مـرورك

**الورده الحمره** · 02-06-2005, 11:49

ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز

المقادير:

- 2 صدرين دجاج مقطعه شرائح فيليه رفيعه- ومتبله بالفلفل

الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6 فصوص مدقوقة +

رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).

- مسحة من المايونيز على الخبز .

- مربعات جبن كرافت - خبز أقترح خبز شامي أو توست .

- سلطة لحشو السندوتش:

خس- طماطم- خيار -جزر - بصل اختياري . - زبده لقلي الدجاج .

الطريقة :-

- توضع شرائح الدجاج في وعاء ونضع لها التتبيل ونقليه في الزبد حتى الأستواء.

- نمسح الخبز بالمايونيز .

- اضيفي شريحة من الدجاج ثم

شرائح الطماطم الرفيعة والخس وشريحة من الجبن الكرافت المربعات

الرفيعه وباقي السلطة اختياري حسب الرغبة ونسخنهم في الفرن أو

التوستر الضاغطة لثواني أو حتى يسيح الجبن وممكن نسخن الخبز

وبعدين نحشيه ويقدم هنيئا وكما ذكرت سابقا أن قلي الدجاج في

الزبدة يعطيه نكهة خاصة وطعم لذيذ .

سندويشات اللحم المفروم :

المقادير:

- لحم مفروم - طماطم مقطع - بقدونس - ملح - فلفل أسود - بصل

مقطع - خبز خفيف ويفضل الصغير .

الطريقة:

1- نطبخ اللحمه بالطريقة العادية .

2- نفتح الخبز مع الجانب فتحة صغيرة ونحشيه باللحمه بعد أن تبرد؛ثم

تلف بورق شفاف بعد دهن الورق والخبز بقليل من الزبدة، ثم توضع في

الفرن على نار هادئة من20 إلي25 دقيقة.

سندويشات لبنه

المقادير:

4 حبات خبز عربي، 8 أوراق خس، 2 كوب لبنه، ملعقة صغيرة كمون، زيت الزيتون، رشة ملح، ملعقة كبيرة نعناع مجفف.

طريقة الاعداد:

افصلي حبات الخبز لتحصلي على 8 حبات، ادهني الخبزات بزيت الزيتون ودعيها جانبا.

اخلطي اللبنه مع الكمون والملح والنعناع، ادهني الخبزات بخليط اللبنه، ثم ضعي عليها الخس.

اطوي الخبزات بشكل اسطواني ولفيها بورق الزبدة ويقدم وبالعافية.

وبالهنا والعافية