.::. مطبـخ حلـم دبـي .::. - الصفحة 5

**عزه** · 01-09-2005, 01:23

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حـــ§الانتر§ـــوت


	لحووليشن ولا قوه امبوني راز فيسي اهني عسب اوهق ريم دبي ..

السموحه منك اخويا
بس بغيت انبهك مايجوز تقول لاحوليشن ولا قوة ...
هي تنقال (لاحول ولا قوه الا بالله )لازياده ولانقصان ولاتحريف ..

ادري ماتقصدها بس حبيت انبهك عسب ماتعيدها وتاخذ اثم ...

ومشكوور على الوصفه العجيبه والحلوة ^__^

والسموحه منك مره ثانيه على التدخل ومتاسفه ^_____^

**أزهارالربيع** · 01-09-2005, 01:57

السلام عليكم

ايش رايكم اعطيكم وصفة حلو يبرد على قلبكم

آيسكريم الفستق

المقادير :

كأس حليب مركز ومحلي (1 علبة condensed milk )
2 صفار البيض
2/1 ملعقة شاي ريحة اللوز ( almond essence )
4 نقط من لون الطعام الاخضر
4/1 1 كأس كريمة كثيفة أو علبة قيمر كويتى ( double cream )
2 بياض بيضتان
2/1 كأس فستق مطحون

الطريقة :

1- نضع الحليب المحلى فى قدر سميك وعميق .
2- نفصل صفار البيض عن البياض - ويضاف الصفار على الحليب السابق أما البياض فيحتفظ يه فى وعاء عميق جاف.
3- يخلط الحليب مع الصفار ويقلب على حمام مائي على النار باستمرار ثم يرفع الوعاء وتقلب المكونات حتى تهدأ حراراتها فتضاف له ريح اللز واللون الاخضر والكريمه ويقلب بمضرب سلك الى ان يتجانس .
4- يضرب بياض البيض بالمضرب الكهربائ حتى يجمد ويصبح كالرغوة المتماسكه فيضاف عليه المكونات السابقه ويقلب بملعقه خشبيه حتى يختلط جيدا , ثم نضيف لفستق المطحون ونصب الخليط فى اناء بايركس , ويغطى ويوضع فى الفريزر لمدة 6 ساعات.
5- يخرج قبل التقديم 4/1 ساعه على الاقل .

وبالهناء ................ حلو وبارد

الحوت صدناك انا اقول هذى وين ترى بالمطابخ يالله جرب الحلو وقولى اوكيه

وان شاء الله يعجب الجماعه يم يم يم لذيذ

**حـــ§الانتر§ـــوت** · 01-09-2005, 10:58

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزه


	السموحه منك اخويا بس بغيت انبهك مايجوز تقول لاحوليشن ولا قوة ... هي تنقال (لاحول ولا قوه الا بالله )لازياده ولانقصان ولاتحريف .. ادري ماتقصدها بس حبيت انبهك عسب ماتعيدها وتاخذ اثم ... ومشكوور على الوصفه العجيبه والحلوة ^__^ والسموحه منك مره ثانيه على التدخل ومتاسفه ^_____^

مشكوووووووره اختيه عزه ع التنبيه .،،

وان شاء الله مانعيدها .،،

وتسلمين ع التنبيه .

**حـــ§الانتر§ـــوت** · 01-09-2005, 11:02

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أزهارالربيع


	السلام عليكم ايش رايكم اعطيكم وصفة حلو يبرد على قلبكم آيسكريم الفستق المقادير : كأس حليب مركز ومحلي (1 علبة condensed milk ) 2 صفار البيض 2/1 ملعقة شاي ريحة اللوز ( almond essence ) 4 نقط من لون الطعام الاخضر 4/1 1 كأس كريمة كثيفة أو علبة قيمر كويتى ( double cream ) 2 بياض بيضتان 2/1 كأس فستق مطحون الطريقة : 1- نضع الحليب المحلى فى قدر سميك وعميق . 2- نفصل صفار البيض عن البياض - ويضاف الصفار على الحليب السابق أما البياض فيحتفظ يه فى وعاء عميق جاف. 3- يخلط الحليب مع الصفار ويقلب على حمام مائي على النار باستمرار ثم يرفع الوعاء وتقلب المكونات حتى تهدأ حراراتها فتضاف له ريح اللز واللون الاخضر والكريمه ويقلب بمضرب سلك الى ان يتجانس . 4- يضرب بياض البيض بالمضرب الكهربائ حتى يجمد ويصبح كالرغوة المتماسكه فيضاف عليه المكونات السابقه ويقلب بملعقه خشبيه حتى يختلط جيدا , ثم نضيف لفستق المطحون ونصب الخليط فى اناء بايركس , ويغطى ويوضع فى الفريزر لمدة 6 ساعات. 5- يخرج قبل التقديم 4/1 ساعه على الاقل . وبالهناء ................ حلو وبارد الحوت صدناك انا اقول هذى وين ترى بالمطابخ يالله جرب الحلو وقولى اوكيه وان شاء الله يعجب الجماعه يم يم يم لذيذ

وصفه حلوه اختيه ازهار الله يعطيج العافيه ..،،

وان شاء الله بنجربها وبنخبرج .،

**الخيـال الشارد** · 01-09-2005, 11:56

اووووووكي يا صموووته

الحين ويني ووين المطبخ

على العمووووم ما دامكم اخترتوني فالكم طيب

اسم الطبخه عجينة اللبن آب

المقادير :

قوطيين لبن آب <<< بدرهم لا يقصون عليكم الدكاكين

كيستين جبس عمان بالفلفل <<< ايضا بدرهم لا يقصون عليكم

طريقة التحضير

نفتح قوطي لبن اب ونحط داخله جبس عمان ونسكر القوطي

يخض اللبن حتى يتشرب الجبس باللبن

ونفس الطريقه في القوطي الثاني

يقدم بارد طبعااااا

وبالهناء والشفاء

ادري بتفلعوني الشرررررده

احم اختاااار حبوبه

**ساحرة القلوب** · 01-09-2005, 12:09

ههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههه

مرافئ صمت و الخيال الشارد شوهااااااا

ازهار الربيع يعطيج العافيه

وفي انتظار اكله حبوبه ^_^

**حـــ§الانتر§ـــوت** · 01-09-2005, 12:12

اووووف اختراع يديد الخيال ..،،

يبالي اجربها ..

يعطيييك العافيه خيوووووو

ونتريا الضحيه التاليه ...

**ولد بو رحيمه** · 01-09-2005, 12:18

خياااااااوه ..

فتحت شهيتي

يم يم يم

احين بسير الدكااااااان :d

مع السلامه :d

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

يلا حــــــــــــبـــــــــــــــوبـــــــــــــــــــ ه

ويــــــــــــن اكلتج يلااااااا

عن تحرقينهاااااا .. ما فينا نتنوم فالدختر ...

لا لا لا حبوبه هبت ريح تعرف تطبخ .. ادريبها شيف

**مرافئ صمت** · 01-09-2005, 12:43

ازهار مشكوورة عالوصفة

الخيال الشارد ... ههههههههههههههههههههههههههههههه

أنا امجربة هالوصفة ... عجيييييييييييييبة الصراحة

أونه امسمنها عجينة اللبن أب ههههههههههههههههههههه

**حـــ§الانتر§ـــوت** · 01-09-2005, 01:50

ولد بو رحيمه

هههههههه اكيد احلى شيفه ,.

وفي الانتظار ..،،

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع	تقييم هذا الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع:

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
~¤ô§ô¤~حلويـات ومعجنـات حلـم دبـي~¤ô§ô¤~	الورده الحمره	منتدى الطبخ والمأكولات	30	08-11-2008 12:38
تعــــــــالوا يــــاأعضاء حلم دبـي	بنت_الدمااااني	•¦[ ZoOoMiN‏ ]¦•	11	21-02-2006 01:17